金沢市内のフランス料理店で10年間の勤務ののち、“レストランの味を家庭でも楽しんでもらいたい”という思いで、欧風惣菜のテイクアウト専門店「OisiiDeli（オイシイデリ）」。
ローストポークやパテ・ド・カンパーニュなどのデリカテッセンをはじめ、見た目にも楽しいオードブルやお弁当やケータリングが大人気。出張料理教室やメニュー開発、レシピ連載など、多岐にわたって活動中。